Ny etikett: Recept!

Här kommer ett recept på en fantastisk god och snabblagad kyckling gratäng som vi blev bjudna på hos min syster på Valborg:

************************************************************************************
För ca 6 personer

1 grillad kyckling, 3 dl vispad grädde (alt 4 dl mellangrädde), 1 dl majonäs (alt drygt 1 dl lättmajonäs), 1/2 burk mango chutney (180g), 1 skivad purjo, 2 dl riven ost, 200 g krossade grillchips.

Lägg kycklingbitarna i botten i en ugnsfast form (lätt smord), strö över purjo och täck med ost. Vispa grädden lätt och blanda med majonäs och mango chutney. Slå blandningen över kycklingen och grädda i ugnen (200g) i 10 minuter. Strö över de krossade chipsen och grädda ytterligare 10 minuter.

Servera med jasminris eller färsk pasta och sallad.

*************************************************************************************